鱿鱼炒韭菜

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食材明细

主料
辅料

鱿鱼炒韭菜的做法步骤

  • 鱿鱼炒韭菜的做法步骤:1
    1
    菜市场买的鱿鱼和平常吃的烤鱿鱼不是一样的,鱿鱼去皮洗净切丝
  • 鱿鱼炒韭菜的做法步骤:2
    2
    韭菜洗净切段
  • 鱿鱼炒韭菜的做法步骤:3
    3
    蒜切片,取葱白切段
  • 鱿鱼炒韭菜的做法步骤:4
    4
    锅中放油烧热放入鱿鱼
  • 鱿鱼炒韭菜的做法步骤:5
    5
    鱿鱼炒好后盛出
  • 鱿鱼炒韭菜的做法步骤:6
    6
    锅加热倒入少许油,放入葱段和蒜片炒香后加入韭菜大火炒
  • 鱿鱼炒韭菜的做法步骤:7
    7
    炒到韭菜变色变软,将鱿鱼倒入加入少许的鸡精适量盐继续翻炒1分钟左右就可以了。
  • 鱿鱼炒韭菜的做法步骤:8
    8
    这个是还没有切丝的鱿鱼
  • 全程大火 。 我买的这种鱿鱼基本不会说有缩水,肉质是那种脆的。如果是常吃的容易缩水的鱿鱼,炒的时候过一下开水再炒
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