蔓越莓花生牛轧糖

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  花生放拷盘里，150度上下烘烤12-15分钟，闻见花生香味或者看到花生颜色加深即可，

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拨去花生衣

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准备250克棉花糖

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准备150克奶粉

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准备100克黄油

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平底不粘锅小火，将黄油放入

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慢慢融化

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放入棉花糖，小火翻炒

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不停的翻炒慢慢将棉花糖全部融化

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倒入150克奶粉，不停的翻拌

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倒入花生和蔓越莓继续翻拌均匀

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将糖放入牛轧糖硅胶模具中，用擀面杖擀平

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放入冰箱冷藏一小时后取出，倒在案板上

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用模具比着切成长条

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每个长条分成六方块

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包上糯米纸

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再放进糖纸中热熔封口

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放进纸袋中。成品图。