““饺子代表着吉祥和团圆。另外形状像元宝，有“招财进宝”的意思。此外，人们为了讨个吉利，就把代表吉祥的东西包在饺子馅里。今天我包了韭菜在里边，寓意有“酒”有“菜”，预示着来年生活富裕，什么都不缺。笨笨用了炸的方式，使饺皮呈金黄色，是不是更像元宝呢？这里也祝大家，新年财源滚滚，发大财！” ”
食材明细
招财进宝的做法步骤
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1韭菜，香干，虾米，饺子皮，备用。
2
韭菜洗净切碎。
3
香干洗净切小颗粒。
4
把韭菜，香干和切碎的虾米，还有生姜末，五香粉，盐，香油放入大碗内搅拌均匀。
5
取适量的馅放在一片饺子皮的中央。
6
包成自己想要的形状。
7
所有的饺子包好备用。
8
油锅烧热，下入包好的饺子。
9
小火炸成金黄色即可。
使用的厨具：平底锅
