酥炸龙利鱼

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  1

  解冻

2

洗净，切块

3

胡椒 料酒 盐一点点

4

一个鸡蛋 倒出一半蛋清 拌匀腌制20分钟左右

5

剩下的鸡蛋搅匀备用

6

腌制好的龙利鱼过一下蛋液再包面包糠

7

下锅的时候，抖抖

8

小火放入，等定型时再翻看

9

用筷子夹一下变硬了就熟了。如果掌握不好时间第一次炸轻点捞出来凉一下再复炸一次就可以。

10

加点番茄酱吃或者直接吃都可以。