酸辣黑木耳

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  食材：干黑木耳、蒜（已拍碎）、剁椒

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在干黑木耳中加入清水泡发。

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接着，泡发开的黑木耳清洗清洗。

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下入清水锅中焯开捞出。

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放入大碗中、用凉开水过凉。

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然后，将过凉好的黑木耳控干水分，加2勺冰水。

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加2勺香醋。

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加1勺酱油。

9

加适量的盐。

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加适量的味精。

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加1勺白糖。

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搁入蒜和剁椒。

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调味拌匀即成。