““米饭是我们的主食,我们总是变着花样来吃,今天做个彩蔬蛋炒饭,多彩的饭饭,更有营养。” ”
食材明细
彩蔬蛋炒饭的做法步骤
-
1剩米饭一碗
2
鸡蛋两个3
速冻毛豆,玉米粒,过水,毛豆一定要弄熟4
葱切碎5
胡萝卜,黄瓜,火腿切粒备用6
开火热锅,放入花生油,倒入鸡蛋液炒成鸡蛋碎,盛出备用7
开火热锅,放入花生油,放入葱花爆香,放入火腿粒,炒香8
放入胡萝卜粒翻炒均匀,略炒一会9
放入毛豆,翻炒均匀10
加入适量的盐,翻炒均匀11
放入玉米粒,翻炒均匀12
再放入黄瓜粒,翻炒几下既可(为了保持脆感)13
马上倒入米饭14
把米饭打散,炒透,放入鸡蛋碎,翻炒均匀即可15
盛盘16
色彩漂亮17
尝一口香香哒18
成品19
成品20
成品。
黄瓜不要早放,炒老了就没有脆感了。 -使用的厨具:炒锅