牛腩炆西红柿

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  1

  牛腩切成1.5厘米方形块

2

葱切段、姜切片

3

冷水将牛肉下锅，放入葱段和姜片

4

冷水将牛肉下锅，放入葱段和姜片煮出血沫，关火

5

清水冲洗掉血沫

6

压力锅中，放入牛肉、葱段、姜片、八角适量水压制软烂

7

西红柿切块

8

将煮熟的牛肉和汤一同倒入锅中，与西红柿一起煮

9

煮到汤浓时，放入少许番茄酱

10

关火，调入适量盐和鸡精。撒少许香菜末起锅