红豆黄金饼

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  泡发的红豆加三大勺糖，加水盖过红豆，放高压锅煮十五分钟，煮熟。

2

一勺白糖溶到一小碗水里。糯米粉一边加糖水一边用筷子搅拌，糖水用完后加清水。直到软硬合适。用手揉成团。

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揉好的糯米粉里面，包上煮好的红豆。温油下锅炸至金黄。

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炸好了，出锅！

5

红豆煮多了。哈哈！直接打成浆。

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外面脆里面香、软、糯，红豆甜甜的，口感很有层次感。

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配上细腻的红豆浆。嗯……好吃！