腌青萝卜

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  青萝卜削皮切片，厚度如图

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放盐，糖抓匀，腌制30分钟

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用清水冲洗几遍，稍微挤下水份

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然后放糖，酱油，蒜末，小米椒拌匀

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装入保鲜盒，放冰箱，12小时即可品尝。中途再取出翻拌一下更好的入味

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成品图。这是腌制一晚上的。

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爽脆可口，微辣。