“““我不是一颗普通的肉丸,我一点也不孤单,因为主人让口蘑和山药与我为伴”——肉丸这样说。由于妈妈不喜欢吃纯肉的东东,偶将普通的珍珠丸子进行了创新,吃起来鲜嫩多汁,鲜香无比,营养均衡。” ”
食材明细
好吃滋味蒸出来——山药口蘑珍珠丸子的做法步骤
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1原料图。糯米用水泡2-3小时。
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山药、胡萝卜、口蘑切碎,越碎越好,猪肉剁成肉糜,放入葱姜和调料搅打上劲。3
取一团肉糜揉圆,滚上糯米,沾均匀即可。4
做好的珍珠丸子码放在锅里,为了防止糯米粘锅,垫上胡萝卜,中火蒸25——30分钟即可。5
撒上葱花和枸杞子装饰。
使用的厨具:蒸锅