好吃滋味蒸出来——山药口蘑珍珠丸子

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2012/01/14/201201142015041.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
““我不是一颗普通的肉丸,我一点也不孤单,因为主人让口蘑和山药与我为伴”——肉丸这样说。由于妈妈不喜欢吃纯肉的东东,偶将普通的珍珠丸子进行了创新,吃起来鲜嫩多汁,鲜香无比,营养均衡。”

食材明细

主料
辅料
配料

好吃滋味蒸出来——山药口蘑珍珠丸子的做法步骤

  • 好吃滋味蒸出来——山药口蘑珍珠丸子的做法步骤:1
    1
    原料图。糯米用水泡2-3小时。
  • 好吃滋味蒸出来——山药口蘑珍珠丸子的做法步骤:2
    2
    山药、胡萝卜、口蘑切碎,越碎越好,猪肉剁成肉糜,放入葱姜和调料搅打上劲。
  • 好吃滋味蒸出来——山药口蘑珍珠丸子的做法步骤:3
    3
    取一团肉糜揉圆,滚上糯米,沾均匀即可。
  • 好吃滋味蒸出来——山药口蘑珍珠丸子的做法步骤:4
    4
    做好的珍珠丸子码放在锅里,为了防止糯米粘锅,垫上胡萝卜,中火蒸25——30分钟即可。
  • 好吃滋味蒸出来——山药口蘑珍珠丸子的做法步骤:5
    5
    撒上葱花和枸杞子装饰。
  • 使用的厨具:蒸锅
    所属分类: 小吃   热菜   老人   冬季食谱   鄂菜   午餐   工作餐  

    你可能还喜欢