原味乳酪蛋挞

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  材料准备

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塔皮：将黄油融化成液态（可以用什么微波炉、电吹风），和面粉、三角奶酪一起放入碗里。

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用手抓匀，抓到没有颗粒感。

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抓好了的乳酪面团

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把面团平均分成6个

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把蛋挞模里的面团用大拇指压好（模具不需要涂油的，如果没有蛋挞模具，就用普通那种碗，压好）

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面团已经压好了

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塔水：牛奶加入细砂糖，搅拌至糖溶解。

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加入鸡蛋，搅拌均匀。

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为了保证烤好塔水的细腻嫩滑，需要把鸡蛋过筛两次。这是第一次

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第二次过筛

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将塔水倒入油塔皮的模具

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装好了，塔水不能太满

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烤箱200℃预热5分钟，然后放入烤盘，200℃烤20分钟左右

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OK了~~烤好了哦

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拿出来的烤盘

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盆友们一定要等到有这样的泡哦~~

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成品1

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成品二