““猪肉再贵也阻止不了吃货的脚步?猪肉不够排骨来凑，动手吧” ”
食材明细
莲藕焖排骨的做法步骤
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1排骨洗净斩件、莲藕洗净去皮切粗块
2
热锅凉油下蒜末炒香，倒入排骨炒至表面略干，倒入莲藕、一勺黄豆酱翻炒均匀，加过面水，滴少许料酒、黄糖、酱油中火焖至软烂（约四十五分钟）
3
加盐调味，出锅。
南方人的焖等同于北方人的炖。 -使用的厨具：煮锅、炒锅
