枣泥杂粮包

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  制作枣泥馅：红枣和红薯蒸熟，我怕红枣量不够就用了点红薯

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把红枣去核，我的红枣没有去皮，红薯去皮

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用工具搅打成泥

4

加入烤熟的松仁和核桃仁

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搅拌均匀就是馅料

6

取一盆，加入中粉、高粱粉和红糖

7

酵母用温水化开

8

加入黑芝麻和适量清水搅匀

9

我用面包机揉了20分钟后，加入枸杞子再次揉匀

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把面团放在温暖处发酵，我在烤箱低温发酵了45分钟

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面团发酵至两倍大

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压扁排气分成10等份，松弛10分钟

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取一个面团擀大包入适量馅料收口

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把包好的放在蒸笼上，底下的锅中加温水二次发酵30分钟

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开大火蒸12分钟，焖3分钟即可出笼