蘑菇青蒜炒鸡蛋

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  食材，如图

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切好

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起锅放油下入鸡蛋翻炒

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炒好的鸡蛋盛出

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锅中留底油下入蘑菇青蒜

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翻炒均匀，烹些黄酒

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加入炒香的鸡蛋，加生抽，盐，少许糖，烹些热水，

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炒制食材成熟，入味，放少许鸡精即可出锅！

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成品，鲜香味美！。