““对于喜欢吃蟹，但是又怕麻烦的的吃客来说，这样的吃法绝对很过瘾呐，猪肉的香，螃蟹的鲜，京葱的香融合在一起，回味无穷！” ”
食材明细
清蒸“蟹肉棒”的做法步骤
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1准备好原料。
2
螃蟹洗净蒸熟剔出蟹肉
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生姜剁碎。
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京葱白部分切成2寸长的段从中间划上一刀剥开加清水泡十分钟。
5
剥去葱段内部的薄膜。
6
准备好的猪肉糜加料酒，生姜，盐，鸡精，蟹肉加点水一个方向搅拌均匀再加点淀粉搅上劲。
7
取适量的馅用葱卷起来包好。
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上笼大火蒸10分钟左右。
9
最后在上面撒上葱丝。
10
淋上热油装饰摆盘就可以。
1.葱白用清水泡后就很容易去内层的膜，这样吃口比较好点，不去 也无大碍； 2.因为外层就是用葱来包裹的，而且最后还淋油炸了葱丝，所以馅 里面没有加葱花，特别喜欢葱香的，也可以加点 -使用的厨具：蒸锅
