果干紫山药汤圆

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  紫山药切片蒸熟压成泥

2

锅里放适量紫山药泥兑些水烧热和成泥

3

稍凉一些的时候倒入糯米粉

4

用手揉成紫山药糯米面团

5

将面团分成若干小挤子

6

提前将葡萄干浸泡朗姆酒半小时沥干备用

7

芝麻核桃粉加猪油

8

和成芝麻核桃馅

9

拿一个小挤子先搓圆再按扁，填入芝麻核桃馅，再放几颗泡的好葡萄干

10

先慢慢收口再搓圆

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做好的汤圆

12

沸水下锅，再加一次冷水直至浮起捞出，放入糖水即可！