““南瓜不仅色泽好看而且营养价值也特别丰富,而且做出的面食也特别营养好吃,今天我来试试把花卷做成蝴蝶的形状,那是不是花卷就更秀色可餐呢?” ”
食材明细
南瓜蝴蝶花卷的做法步骤
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1南瓜切薄片上锅蒸10分捣成南瓜泥
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南瓜泥倒入面粉当中加入酵母活成大面絮活成光滑面团3
活好的面团放在温暖地方醒发至2倍大4
醒好的面揉面排气擀成大饼然后饼中间加油均匀涂抹开来5
然后卷成长条形在切成一个一个的小三角6
就这样的小3角7
然后用筷子在中间按压下去8
一个蝴蝶的形状就出来了9
一次面肧都做好在醒发15分10
然后冷水上锅蒸20分,关火后在焖5分钟11
颜色漂亮吧,口感也非常好12
出锅喽13
今天用的南瓜泥多了一些所以2颜色特别喜人14
上图吧15
成品16
成品。
使用的厨具:蒸锅