牛排

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“工作之余喜欢下厨房,任何值得庆祝的日子 注重仪式感。”

食材明细

主料
辅料

牛排的做法步骤

  • 牛排的做法步骤:1
    1
    市场购买新鲜牛肉切片
  • 牛排的做法步骤:2
    2
    牛排锤带钉的一面敲打牛排,让牛排在腌制中更好的入味
  • 牛排的做法步骤:3
    3
    味极鲜酱油+生姜+料酒 腌制牛排二十分钟
  • 牛排的做法步骤:4
    4
    锅里水烧开加一点盐,意面放下去煮10分钟,放入西兰花煮2~4分钟,全部捞出过滤冷水备用
  • 牛排的做法步骤:5
    5
    起锅烧油,牛排下锅小火慢煎
  • 牛排的做法步骤:6
    6
    牛排+意面+千禧果+西兰花+黑胡椒汁,黑胡椒汁以前我自己调,这次是直接买的罐装
  • 牛排的做法步骤:7
    7
    与心爱的Ta共进晚餐?
  • 煎牛排的时候用小火,不要煎太久了,煎太久了肉会变老,如果吃的时候觉得太生、再回锅煎一下 哈哈哈 -使用的厨具:电磁炉、不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
    所属分类: 主食   西餐  

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