““工作之余喜欢下厨房,任何值得庆祝的日子 注重仪式感。” ”
食材明细
牛排的做法步骤
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1市场购买新鲜牛肉切片
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牛排锤带钉的一面敲打牛排,让牛排在腌制中更好的入味3
味极鲜酱油+生姜+料酒 腌制牛排二十分钟4
锅里水烧开加一点盐,意面放下去煮10分钟,放入西兰花煮2~4分钟,全部捞出过滤冷水备用5
起锅烧油,牛排下锅小火慢煎6
牛排+意面+千禧果+西兰花+黑胡椒汁,黑胡椒汁以前我自己调,这次是直接买的罐装7
与心爱的Ta共进晚餐?
煎牛排的时候用小火,不要煎太久了,煎太久了肉会变老,如果吃的时候觉得太生、再回锅煎一下 哈哈哈 -使用的厨具:电磁炉、不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅