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食材明细
五彩蛋炒饭的做法步骤
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1洋葱、火腿肠切末,胡萝卜擦丝后切末
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鸡蛋磕入碗中,加少许盐、白胡椒粉、两匙温水,打散成蛋液3
锅中倒少许油,放入洋葱煸炒出香味后盛出4
放入胡萝卜末煸炒出香味后盛出5
锅中放油,倒入蛋液,用筷子快速划散6
炒好的鸡蛋块盛出7
锅中放少许油,将米饭倒入,炒至粒粒分明8
将煸炒过的洋葱末、胡萝卜末和鸡蛋倒入锅中,加少许盐,翻炒均匀9
将火腿肠末和葱末倒入锅中10
翻炒均匀即可出锅
使用的厨具:炒锅
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