““漂亮又喧软?” ”
食材明细
紫薯花样脂油饼的做法步骤
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1面粉适量。
2
紫薯打成泥。
3
晾至温热，适量发酵粉放入，搅匀。
4
紫薯泥倒入面粉，用筷子搅成絮状。
5
揉成光滑的面团放温暖处发酵。发酵好的紫薯面团。
6
脂油馅儿适量。
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取适量发酵好的紫薯面团排气揉圆。
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擀成圆片。
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用饺子模具切成包子皮。
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稍微擀一下。
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包入适量馅儿料。
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包成大褶包子。
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收口朝下，轻轻按扁。
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放入蒸屉。
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压好的南瓜花用水粘上。冷水上屉，中火蒸二十五分钟。
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蒸好的的紫薯花样脂油饼。
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成品。
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成品。
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成品。
使用的厨具：蒸锅
