花生核桃糖

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“又香又甜的花生核桃糖,做法简单成功率高!”

食材明细

主料
辅料

花生核桃糖的做法步骤

  • 花生核桃糖的做法步骤:1
    1
    准备的原料。
  • 花生核桃糖的做法步骤:2
    2
    核桃仁低温烤熟放凉。
  • 花生核桃糖的做法步骤:3
    3
    花生米烤熟。
  • 花生核桃糖的做法步骤:4
    4
    放凉去红衣。
  • 花生核桃糖的做法步骤:5
    5
    再装保鲜袋压碎。
  • 花生核桃糖的做法步骤:6
    6
    白糖加麦芽糖,清水烧开。
  • 花生核桃糖的做法步骤:7
    7
    中小火熬至焦黄色,关火。
  • 花生核桃糖的做法步骤:8
    8
    用筷子粘点糖浆再泡进冷水中,糖浆变脆就可以。
  • 花生核桃糖的做法步骤:9
    9
    核桃,花生米全部加入糖浆中。
  • 花生核桃糖的做法步骤:10
    10
    拌匀。
  • 花生核桃糖的做法步骤:11
    11
    再装进模具中压实。
  • 花生核桃糖的做法步骤:12
    12
    放凉切块就可以。
  • 1.加点麦芽糖,可以增加粘性,做好的糖块不容易散开。2.拌匀的时候动作要快些,糖浆凉了变硬,影响效果。3.模具中垫上油纸,不粘模具,容易倒出。 -使用的厨具:烤箱、炒锅
    所属分类: 小吃  

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