可爱草莓包

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  1

  酵母放入牛奶中化开。

2

把面粉，奶粉，白糖混合均匀，倒入牛奶酵母水，用筷子搅拌成絮状，再把絮状面粉揉成光滑的面团。

3

取一小块面团，加入少量大麦苗粉，揉搓成绿色面团备用。

4

往剩余的面团中加入红曲粉，揉搓成粉色面团，并分切成大小相同的小剂子备用。

5

取其中一个小剂子，压扁擀薄，往中间放入草莓馅，包成圆球，再整理成桃心型。

6

取绿色面团擀成薄片，用模具印出叶片，粘在草莓顶部，用筷子在叶片中间戳个凹槽，安上叶柄；接着用牙签在草莓身上戳满小点，草莓生胚就做好了。

7

把所有草莓生胚放进蒸笼，发酵到两倍大，冷水上锅，开大火蒸15—20分钟。

8

熄火后焖5分钟，就可以装盘开吃啰！

9

表皮松软可口，草莓馅果味浓郁，好吃！