西红柿炒鸡蛋

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  1

  西红柿洗净，用刀轻轻的在上面划成八块。

2

用刀轻轻的从上切到下面，底部别切断，也别切到中间。

3

如图把西红柿里外剔开。

4

全部和果肉剔开。

5

把中间果肉横切掉一半。

6

鸡蛋打散。

7

加入盐，鸡精 葱花搅匀。

8

锅中倒入油放入西红柿。

9

倒入蛋液。

10

中小火慢煎至熟透。

11

装盘即可食用。