““酥香的外皮,搭配软烂、奶香扑鼻的牛肉堪称完美。这道菜打破传统牛肉派做法化繁为简,更适合家庭来做。也是必胜客热卖的菜品。” ”
食材明细
必胜客英式牛肉派的做法步骤
-
1熟牛肉切小块,洋葱切末

2
口蘑一切4瓣
3
面粉加入水调匀成面粉糊
4
锅烧热入黄油小火融化下入洋葱煸香
5
加入口蘑中火继续煸香
6
加入牛肉翻炒
7
加入面粉水和适量水,胡椒粉,鸡汤块,少许盐搅匀
8
待汤汁浓稠关火加入奶酪碎,玉米豌豆粒搅拌均匀
9
容器中加入馅料至8分满,在碗周刷上蛋液,烤箱预热180度
10
取一张酥皮盖在上面压紧4周使派皮与蛋液粘在一起,用小刀在中间划个小口放气,刷上蛋黄液
11
入烤箱180度烤制10分钟至派皮金黄色起酥即可
青豆和玉米可不加,适当增加肉和口蘑量即可馅料中没加盐,鸡汤块和奶酪都有咸味。如果口味重可适当加盐。根据自己烤箱火力调整时间和火候。根据做法可添加不同馅料,如:海鲜,鸡肉等。 -使用的厨具:电烤箱