““美友们说好吃的面条要三揉三醒，我按照方法做了，非常有嚼劲，好吃，自己动手做一碗面给家人吃吧，简单的幸福。” ”
食材明细
菠菜面的做法步骤
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1菠菜泡洗干净。
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只取叶子部分，梗可以做菜吃。
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放入开水锅中烫30秒，水中加点盐，油，可保菠菜翠绿。
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捞出来沥水。
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用搅拌机打一分钟成菠菜汁。
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菠菜汁加面粉和成光滑面团，加点点盐增加筋道。
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面团经过三次揉一揉，醒半小时，面团非常光滑。
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把面擀成厚一点的，不用太薄。
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然后切长条再切成四方小块，撒粉免沾。
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取一小块面，放在手上，两手一合搓一下就变一条面条，依次搓好。
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锅中加水烧开，放下面条大火煮3分钟左右即可。
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煮好面条捞入碗中。
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依次加入生抽，香油，醋，榨菜。
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拌匀，放少许花生米(也可放入自己喜欢的配料，喜欢辣的拌辣酱也非常美味)。
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成品图。
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成品图。
这样的方法做面条适合不会擀面皮的人。 -使用的厨具：煮锅
