嗦螺

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  1

  用盐水搓洗。

2

用这种竹筒、盐水，清水，反复，重复的洗N遍。

3

最后洗成这样的清水，就差不多可以放心吃了。

4

将食材改刀。

5

热锅冷油，将蒜瓣、生姜煸香。

6

放入嗦螺，翻炒匀。

7

放入小米椒、盐翻炒匀。

8

倒入水。

9

大火，盖上锅盖，煮出香味。

10

用酱油调味，出锅即可。