虾干焖豆腐

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  备好食材:如图。

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豆腐切小四方块，虾干需提前泡软。

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热锅放油，下豆腐煎制。

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煎至两面金黄。

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放入虾干，姜蒜末，小火炒香。

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放入酱油炒匀。

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加适量的开水焖煮3分钟左右。

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加少许生粉水大火收汁。

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放入葱花即可。

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成品图。