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食材明细
橄榄菜蛋炒饭的做法步骤
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1准备隔夜米饭一盘。
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豆角切小段、火腿切成小丁。3
蒜切成末、橄榄菜一勺备用。4
锅加底油下大蒜炒香成金黄色,盛出备用。5
鸡蛋两只打散入锅煎熟,铲碎。6
锅加底油,下豆角和火腿翻炒几下。7
加入米饭、鸡蛋、蒜末翻炒。8
加入一勺橄榄菜翻炒均匀,调入少许盐和鸡精提味。9
成品图。
1、建议用泰国香米煮的饭,放凉之后在冰箱保鲜一晚,这样做出来的炒饭口感干爽。2、炒饭用到橄榄菜含有咸味,最后是否要加盐依个人口味而定。 -使用的厨具:炒锅