““鸡肉泡菜炒饭，散发出一些节日的气息。将韩国泡菜和鸡肉一起做的简单的炒饭，摆放成一个心型，最后点缀一朵西红柿皮的玫瑰花，是不是也应了中式情人节日景呢? 换了一个造型，也让心情又所改变，爱美是人的天性， 漂亮的造型， 好吃得食物，让吃得人心情不知不觉的变好了。。。” ”
食材明细
鸡肉泡菜炒饭的做法步骤
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1鸡胸脯肉起成小丁， 放在碗中， 加入适量的盐， 生粉， 料酒， 搅拌均匀备用；
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将泡菜， 小葱切成小段， 准备些青豆；
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锅烧热， 放少许油， 加入腌好的鸡肉翻炒；
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鸡肉翻炒变色后加入青豆翻炒；
5
再下入切好的泡菜丁一起煸炒；
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将其中大部分水分煸炒出来后层入碗中备用；
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锅中放少量的油， 下入隔夜米饭翻炒； 
8
米饭炒成细小粒后加入适量的盐， 翻炒均匀；
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再加入刚炒好的鸡肉泡菜一起炒； 
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炒上一两分钟后加入胡椒等调料料；
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出锅前加入小葱末；
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翻炒均匀盛入盘中，装在心型模具里，倒扣在盘中， 中间放上香菜叶和番茄皮花装饰。
使用的厨具：煮锅、炒锅
