牛腩烧土豆

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  牛腩用清水浸泡一会儿清洗干净，切成块放入大碗内加入适量盐，胡椒粉，生抽，蚝油，料酒及姜片腌制十五分钟。

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土豆洗净去皮切成滚刀块备用，姜片备好。

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腌制好的牛腩放入电压力锅内。

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启用电源，按煮饭键操作（约十五分钟）。

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时间到，焖一会儿，看牛腩已煲好。

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炒锅加入适量油，下姜片煸香。

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放入土豆翻炒均匀，加入适量热水先焖五分钟。

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放入煲好的牛腩及汤汁焖煮十分钟。

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煮至土豆粉糯即可，尝尝味道（腌制牛腩时调料已放好）。

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即将出锅装盘（留点汤汁更美味）。

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成品图。

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成品图。