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食材明细
什锦菠菜的做法步骤
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1菠菜洗净过水汆烫控干
2
蘑菇洗净过水汆烫备用
3
鸡蛋加少许湿淀粉打成细糊
4
锅置火，用油刷刷油
5
细糊入锅煎成蛋皮
6
蛋皮切粗条备用
7
盐、香油、调料油、麻油、荠末油、糖拌匀成味汁将菠菜、蘑菇、蛋皮摆盘，淋上味汁拌匀即可
使用的厨具：平底锅、煮锅
