螃蟹冬瓜汤

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  1

  螃蟹洗净剁小块。

2

冬瓜去皮切片，姜切好。

3

螃蟹放进汤锅，加入适量水，姜，大火煮开。

4

撇去浮沫，倒入冬瓜一起煮。

5

煮至冬瓜变软，加少许盐油，即可。

6

放点葱花。