辣拌贡菜

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  干贡菜。

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取出适量，放冷水中浸泡三小时。

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多洗几遍。

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切小段。

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等热水中焯一下，水开三分钟，捞出淋干水分。

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准备好葱花辣椒段儿。

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加入适量味极鲜酱油。

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加入适量蚝油。

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加入适量糯米醋。

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加入适量辣椒酱。

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戴手套抓拌均匀。

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办完，放冰箱冷藏一夜。

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第二天入味完美！