家常版麻辣豆腐

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  1

  豆腐洗净，切成小块。青椒切片，大蒜拦腰切段。

2

锅内放适量植物油，烧热后放入辣椒酱，炒出香味。

3

加入小红椒和大蒜，炒香。

4

放入豆腐，加花椒粉，翻炒均匀。

5

加入适量水，烹入适量生抽，小火焖5分钟，至豆腐发软入味。

6

加青椒片翻炒，加少许味精盛盘。