甜糟苦麦菜

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  我们管这种菜叫苦麦菜。

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苦麦菜清洗干净。

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切成一寸长的段。

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准备甜糟和蒜末。

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起锅热油，炒香蒜末 。

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放入甜糟翻炒 。

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倒入青菜 。

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洒点水炒至变色 ，放入适量的盐，翻炒入味后出锅。

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成品图。又脆又嫩 ，一点甜甜的酒糟香味 ，非常爽口的一道青菜做法 。