““小巧可爱的华夫饼颜色金黄很有食欲,口感绵软,香甜美味,不用泡打粉也可以做出好吃的华夫饼,简单易做,健康零添加!” ”
食材明细
板栗华夫饼的做法步骤
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1所需食材分别称好备用。
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面粉中加入白糖,打入鸡蛋,酵母粉倒入牛奶中搅拌融化后倒入面粉里。3
和成光滑的面团,盖上保鲜膜放置温暖处发酵。4
利用面团发酵的时间做板栗馅,板栗放入开水锅中煮熟去壳,放入保鲜袋里用擀面杖擀压成泥,加入苹果醋。5
搅拌均匀成团即可。6
面团发酵至2倍大。7
平均分成30克一个的小剂子揉圆。8
取一个小剂子按扁,放入提前团成团的板栗馅(15克)。9
用虎口慢慢上推包起来。10
捏紧封口向下放,面饼胚就做好了。11
华夫饼烤盘里刷上一层食用油,预热好放入饼胚。12
盖上盖子,烘烤4分钟左右,两面呈金黄色即可。13
成品图。14
绵软可口。15
香甜美味。16
天然健康零添加!
此配方用量可以做9个华夫饼,板栗馅也可以随个人口味使用其他的馅料,比如豆沙馅、莲蓉馅、绿豆馅都是可以的。面团软一些口感也会更松软。馅料里的苹果醋也可以用蜂蜜代替。食谱中使用的是:新思特双盘三明治机。 -使用的厨具:其他