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食材明细
海参豌豆蒸蛋羹的做法步骤
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1泡发好的海参、柴鸡蛋、豌豆。
2
鸡蛋磕在碗中,加油、盐、料酒、少许水打散。
3
加1.5倍的水搅匀。
4
上锅蒸8分钟。
5
海参切片。
6
海参、枸杞和煮熟的豌豆放到凝固的蛋羹上,再蒸2分钟。
7
营养蛋羹。
使用的厨具:蒸锅