原味香脆芝麻饼

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  1

  做水油皮的原料：面粉、芝麻、盐和玉米油。

2

盐加入面粉中，加入水油皮中的玉米油和清水。

3

和成软一些的面团，放置醒面。

4

做油酥所用的原料：面粉和玉米油。

5

面粉和玉米油揉匀后，醒一会儿。

6

将水油皮和油酥各分成大小相同的10份。

7

每个油皮将油酥包起来，收好封口，静置10分钟。

8

封口朝上，擀开。

9

从上往下卷起来，再静置10分钟。

10

再擀开。

11

再次卷起来。

12

再次擀开成长方形。

13

刷上一层清水，撒上芝麻，用手或擀面杖压实。

14

空气炸锅先预热，选择温度190度，将芝麻饼放入烤篮中，烤7分钟，中间注意查看，视上色情况再翻面。

15

金黄、酥脆的芝麻饼来啦。