双椒炒鸡丁

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  准备半块鸡胸肉洗干净。

2

辅料。

3

鸡胸肉洗干净切成小丁。

4

取一小碗，把切好的鸡胸肉放碗里，里面加盐、胡椒粉、生抽、料酒、淀粉用手抓匀腌制10分钟。

5

青红椒洗干净切成小块。大葱切成葱花，生姜大蒜切片，木耳撕成小朵。

6

锅中倒油，把鸡胸肉放进去翻炒至变白捞出备用。

7

起锅烧油，油温六成热爆香葱姜蒜。

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再把青红椒和木耳放进去，里面加生抽和蚝油翻炒。

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把青红椒和木耳翻炒断生。

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再把鸡胸肉倒进去翻炒均匀即可出锅了。

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成品图。