柿子椒烧鸡蛋

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  食材：鸡蛋、柿子椒。

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将柿子椒去蒂去籽清洗清洗捞出。

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放在案板上切开待用。

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取平底锅置火上倒油烧热，打入鸡蛋两面煎一下。

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接着，加适量的清水，加适量的酱油。

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加适量的盐。

7

调味烧煮开。

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然后，烧煮至汤汁差不多时，合入柿子椒翻动一下再烧煮2分钟关火出锅。