蛋羹蒸馄饨

• 
  1

  －4原料图

2

－4原料图

3

－4原料图

4

－4原料图

5

肉馅中加蛋清、料酒、香油，胡椒粉、酱油拌匀

6

用馄饨皮包成馄饨备用

7

三个鸡蛋加300毫升清水搅拌均匀，蒸锅上汽后将蛋液放入先蒸5分钟

8

放入馄饨再蒸10分钟

9

出锅后撒上葱花、紫菜丝，淋少许虾油即可