＃信任之美＃葱烧土豆排骨

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  排骨放入冷水锅里煮开

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锅开捞出来冲洗干净

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辅料大葱，姜蒜，八角，香叶

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炒锅倒适量油，和平时炒菜差不多的量，放入一小块冰糖炒出糖色

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冰糖炒化放入葱姜蒜爆香

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放入排骨翻炒

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倒入适量料酒炒匀

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生抽倒入适量翻炒上色

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放入八角，香叶

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倒入适量开水抹过骨头

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大火烧开转小火炖至排骨差不多时放入土豆丸子

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放入适量盐稍炖片刻

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汤汁大火收浓出锅，汤汁不要太干了，汤汁拌饭很香的

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成品撒点香菜