青椒肉片

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  肉丝用生抽淀粉抓匀静置。

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锅里不给油把青椒干煸下盛出。

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热锅冷油把肉片滑散捞出。

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锅底留油倒青椒蒜粒姜末辣椒酱。

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炒出香味。

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倒入滑过油的肉片翻炒。

7

用盐和生抽调味。

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最后撒胡椒粉。

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出锅。

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装盘。

11

开吃。