红薯面包球

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  1

  红薯切小块 蒸熟 取50克红薯泥。

2

揉面盆里加入 除黄油以外的所有材料 揉匀。

3

揉好面团加入融化的黄油 。

4

揉成光滑的面团。

5

蒙上保鲜膜发酵至2倍大。

6

取出发酵好的面团 揉捏排气 分成等份的小面团。

7

挫圆小面团。

8

盖上保鲜膜发酵至1.5倍大。

9

再次取30克红薯泥按压过筛。

10

红薯泥加入30克黄油。

11

放微波炉加热一下，使黄油融化。

12

搅拌均匀的红薯泥装入裱花袋。

13

将红薯泥挤在发酵好的面团上 。

14

放入烤箱 160度 烤18分钟。

15

出炉！小面包就完成了！