小零食之——原味薯片

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2016/01/28/20160128gpts41tjlcd33kc9.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“薯片几乎每个小朋友都很喜欢吃,今天有时间自己在家做点薯片,味道比超市买的好吃多了。”

食材明细

主料
辅料

小零食之——原味薯片的做法步骤

  • 小零食之——原味薯片的做法步骤:1
    1
    食材:土豆。
  • 小零食之——原味薯片的做法步骤:2
    2
    土豆去皮用刀切成薄片。
  • 小零食之——原味薯片的做法步骤:3
    3
    清水漂净淀粉。
  • 小零食之——原味薯片的做法步骤:4
    4
    锅中加水,水开后放入土豆片焯水(不是煮熟)。
  • 小零食之——原味薯片的做法步骤:5
    5
    焯过水的土豆片晾干水分。
  • 小零食之——原味薯片的做法步骤:6
    6
    晾干水的土豆片筛一层生粉。
  • 小零食之——原味薯片的做法步骤:7
    7
    炒锅加油,油6成热放土豆片小火慢炸。
  • 小零食之——原味薯片的做法步骤:8
    8
    炸至金黄色捞出,放一点薄盐即可食用。
  • 使用的厨具:炒锅
    所属分类: 小吃   老人   下午茶   西餐   零食  

    你可能还喜欢