“”
食材明细
葱油饼的做法步骤
-
1面粉加适量的糖,用热水和面,发酵一小时
2
葱切末,白色部分和绿色部分分开装入碗里,绿色部分碗里加入多点的盐,适量的五香粉和椒盐粉,少量的味精拌匀,锅中加适量的油开小火把葱白放入做成葱油,然后倒入拌匀的碗中再次拌匀3
取适量和好的面团,用擀面杖擀成面皮加入拌好的葱4
面皮卷成圆柱形5
在横向转成一个圆6
用手稍微压扁一点7
用擀面杖擀成饼8
锅中加入少许油,2面金黄就可以出锅了
葱里面的盐要多加点,烙饼的时候开小火,油要一点一点的加 -使用的厨具:平底锅