酸汤青菜鲜肉馄饨

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  青菜洗净备用。

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猪肉和大葱准备就绪。

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青菜入开水锅汆烫一下。

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猪肉剁成肉泥。

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青菜剁碎攥一下水即可。

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猪肉和青菜碎搅拌均匀，放入姜粉和五香粉用热油淋入拌匀，放入蚝油。

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加盐调味搅拌均匀备用。

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馄饨皮准备就绪。

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皮上放入适量的青菜馅儿。

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依次包好装入盒中。

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小葱和香菜洗净备用。

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碗中放入小葱和香菜，酱油，醋，盐，油泼辣子冲入底汤。

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馄饨放入开水锅中煮熟。

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捞出馄饨盛入碗中即可享用。

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成品图。