胡萝卜炖羊肉

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食材明细

主料
辅料
调料

胡萝卜炖羊肉的做法步骤

  • 胡萝卜炖羊肉的做法步骤:1
    1
    食材,新鲜羊肉切块加入黄酒焯水。
  • 胡萝卜炖羊肉的做法步骤:2
    2
    锅中放油下入葱姜八角煸香。
  • 胡萝卜炖羊肉的做法步骤:3
    3
    下入羊肉翻炒,多翻炒一会去羊膻味。
  • 胡萝卜炖羊肉的做法步骤:4
    4
    烹些黄酒,放生抽,老抽上色,炒匀。
  • 胡萝卜炖羊肉的做法步骤:5
    5
    加入热水炖煮约35分钟。
  • 胡萝卜炖羊肉的做法步骤:6
    6
    加入切块的胡萝卜再炖15分钟。
  • 胡萝卜炖羊肉的做法步骤:7
    7
    等食材都软烂后,调味放盐,鸡精,大火收汁即可。
  • 胡萝卜炖羊肉的做法步骤:8
    8
    倒入小锅,再炖开即可!
  • 胡萝卜炖羊肉的做法步骤:9
    9
    成品,洒入香菜碎增色!
  • 使用的厨具:不粘锅
    所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜   冬季食谱   午餐   晚餐  

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