““又开始吃鸽子啦。翻出来各种干货,这次主要为了吃黄花菜。放几个巴楚菌不仅仅为了吃,也是为了好看。” ”
食材明细
巴楚菌黄花菜炖鸽子的做法步骤
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1黄花菜洗净,浸泡。
2
巴楚菌浸泡。3
泡好的黄花菜。4
撰干水分。5
泡好的巴楚菌。6
洗净,巴楚菌的菌伞跟蘑菇云似的,很漂亮。7
鸽子处理干净。8
斩块,洗净。9
冷水下锅焯水。10
开锅即可。11
葱姜切块。12
热锅冷油。13
油热放鸽子、菌子和葱姜翻炒。14
放食盐和纯净水。15
煮开锅转小火炖30分钟。16
放黄花菜。17
再换大火炖10分钟。18
放香菜和葱叶末即可。19
装盘。20
成品。21
看看拔出菌漂亮的容颜。
调料只用了食盐,因为我需要特别清淡的饮食。正常人食用的话,生抽,花椒八角啥的都可以放。 -使用的厨具:不粘锅