““一道网红汤，美容养颜、减脂瘦身的靓汤，煎蛋萝卜丝汤。” ”
食材明细
煎蛋萝卜丝汤的做法步骤
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1准备食材（一人食）。
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准备辅料，生姜洗干净切成片，香菜切成末。
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萝卜洗干净去皮切成丝。
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锅中加水，水开后加少许盐将萝卜丝放进去焯水一分钟。
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一分钟后捞出萝卜丝。
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锅中倒油，油温六成热将鸡蛋打进去。
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煎至两面金黄捞出备用。
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用剩油将生姜片炒出香味。
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再将萝卜丝倒进去翻炒30秒。
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将煎好的鸡蛋放进去。
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里面加末过食材的开水大火煮10分钟。
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分钟后将洗好的枸杞倒进去煮1分钟。
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最后将香菜末放进去加少许盐和胡椒粉搅拌均匀关火。
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成品图。
1 白萝卜焯水能有效去除萝卜的辛辣味，大火焯水一分钟即可。2 加水一定要加开水，全程大火，这样成品汤的颜色才会奶白。3 煎鸡蛋自带鲜味，所以这道菜只加盐鲜味就足够了。-使用的厨具：不粘锅、煮锅
